sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Croquete de linguiça com fubá


                                         Img http://www.portalcoop.com.br/userfiles/receitas/arquivo_20160201133653.jpg

ingredientes:

  • 40 grs. de alho (5 dentes)
  • 100 grs. de cebola picada(1 cebola pequena)
  • 220 grs. de fubá de milho fino
  • 250 ml de leite
  • 300 g de linguiça calabresa
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar


 

modo de preparo:

  1. Pique finamente ou processe a linguiça.
  2. Ponha a linguiça numa panela com cebola e alho e um pouco de óleo, refogue por alguns minutinhos.
  3. Coloque o leite a panela, e ponha 13 do fubá aos poucos mexendo sempre, até que fique cremoso, sem empelotar.
  4. Ponha a salsinha, e verifique o sal, deixar esfriar.
  5. Quando estiver frio, enrole a massa com a mão e empane duas vezes em ovo e fubá.
  6. Frite em óleo quente abundante , quando estiver dourado , ponha em papel absorvente.




Fonte:http://www.receitasdecomida.com.br

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Abçs e sorrisos ✌
Ana Cláudia Lara